Beas Restaurangblogg

Mormor hade gjort det igen! En helt underbar lunch med allt som kan få munnen att vattnas och resultatet bli alltid att man äter för mycket :) Det var plockmat för ett helt kompanie och jag insåg att hon nog hade stått hela natten för att förbereda för hela vår släkt.

Föreställningen höll i sig ett tag tills jag hamnade i köket hos mormor och frågade hur hon orkade och med en illmarig blick och sänkt röst svarade att hon sedan läge kör catering i Stockholm..........

Ha, tänkte jag! Min mormor är både cool och modern ;)

Bästa för dagen är den här som jag såg alldeles nyss innan jag begav mig till jobbet:

Nu kan man lägga upp sig själv på en sida som kallas för dineStockholm.se och registrerar man sig där kan man få chans att gå ut och äta till reducerad pris. Vad säg om det då? 50% på en middag för två. Det tyckte jag var en rolig grej att prova, så visst loggade jag in där.

För er som inte hittar och är intresserade av att prova detta, så kan ni gå in på facebook och där syns det att jag har gillat denna idé. Hoppas det blir många roliga krogbesök under året efter detta. Skriv gärna och berätta om ni lyckas komma iväg på en middag ;)

Det är jätte roligt att gå på stora flotta restauranger och känna att man blir uppassat som om att man vore en kunglighet, men idag skall jag flagga för en annan typ av matställe som vi alla måste värna om så att de inte försvinner i vårt snabba samhälle.

Kvarterskrogen är ett koncept som lätt kan falla i glömska, men det finns ett område i stan där man fortfarande värna om denna tradition och det är på Söder. Underbart ställe att strosa på och sedan glida in på en liten kvarterskrog :)

Att hitta en bra restauranger i Göteborg är inte allt för svårt, men att hitta det som har det där lilla extra kan vara lite mera knepigt och jag har förstås det senaste på den fronten också ;)

Man behöver bara gå in på SoHo´s hemsida för att få en känsla av vad de har att erbjuda och man kan riktigt se sig själv sittandes i oasen där mitt i Göteborg och glömma allt som är utanför.

Gå in och kolla en stund ikväll :)

Jag har varit på många olika matställen och även tillställningar som har erbjudit både det ena och det andra i matväg. Vissa lyckade och andra lite mindre lyckade. Men det är alltid lika spännande att fråga värdinnan till en fest hur hon har tillagat maten och dessa svar har jag sammanställt till en liten konklusion då det gäller former för matlagning och fest.

Gör inte maten själv! :)

Det finns så mycket bra catering i Göteborg och de jobbar med så fantastiska priser och kvalitet här, så det finns ingen anledning att man skall slita sig själv i håret inför en middag för många människor.

Jag vet att klockan är mycket och att vi borde gå och lägga oss allihopa och du som redan sover kan ta del av detta tips då du vaknar i morgon, men jag har i kväll varit bjuden på en helt otrolig kväll med matlagningskurs i Göteborg och måste bara skriva av mig lite kring detta.

Ante hade dragit ihop gamla gänget och ville bjuda oss på en kväll på stan, men ingen fick veta vad vi skulle göra. Det blev en gemensam härlig promenad som slutade Kvibergs Kantin och vi alla trodde att det skulle bli en vanlig middag.

Men vi fick ägna kvällen åt att tillsammans med en kock laga maten tillsammans och under skratt och vindrickande hade jag nog den trevligaste kvällen på länge ;) Läs mer om du vill.

Vem älskar inte italiensk mat?! Jag vet inte varför men jag har alltid haft en barnslig förtjusning till detta land och deras matkultur. Det finns helt enkelt ingen äcklig mat i Italien.

Dessutom är deras passion till sin mat och matlagning helt underbar och jag har aldrig haft så härliga matupplevelser som då man besöker småstäderna i Toscana i norra Italien. Varför kan inte svenskarna vara på samma sätt :)

I mitt förra inlägg skrev jag lite om det här med att våga prova annan mat då man är utomlands och jag tänkte fortsätta lite på det temat idag, eftersom jag tror att man begränsar sig mycket om man inte vågar hämta inspiration utifrån.

Grekland är ju ett land som många besöker och som inte ligger allt för långt bort. Det som är speciellt med grekisk mat är att den faktiskt skiljer sig lite från de andra medelhavsländerna genom att lagar lite mera enkel mat med färska råvaror och till varje måltid har man olivolja och osaltat bondbröd.

Mmmmmmm :)

Jag tror att vi människor skall lära oss att blir mera försiktiga och medvetna om vad vi stoppar i oss i form av mat och annat. Det är självklart att kroppen kommer att bli som det vi äter och därför behöver vi bra och rena produkter.

Att välja ekologisk mat är ett sätt att både skydda vår jord och sin egen kropp, så att bägge håller längre :)

Jag har faktiskt aldrig riktigt förstått de människor som absolut skall ha svenska köttbullar under sin semester och som ständigt letar efter ett ställe där man kan slippa att prova maten som landet där man är bjuder på.

Att resa är för mig en fantastisk kulinarisk upplevelse där jag kan få chans att prova allt det där som vi inte har hemma i Sverige. Så mitt inlägg idag påminner nästan om en reseblogg, men vill du uppleva det nya så passa på då du är utomlands.

En av de bästa presenterna som man kan ge till sina vänner numera tycker jag är de här Boxarna där man kan välja vilken restaurang man vill gå på och sedan själv boka det som passar.

Det är ju helt perfekt att få välja och vraka mellan Stockholms alla fina ställen och så behöver man inte sitta och leta på nätet.

Det finns få ställen i Sverige som innehar så många spännande matställen som Göteborg. Det är en ren fröjd att besöka denna stad flanera på Avenyn, för att sedan kunna välja och vraka mellan den ena matfröjden efter den andra.

Nästa gång som jag kommer dit tror jag nog att jag skall ta mig en titt på restaurant in Göteborg och prova deras omtalade meny av högsta klass. Det blir ett bra inlägg på min blogg efter det :)

Jag tycker att idén med att köpa mat som kommer hem direkt till dig vid dörren är helt underbar. Det kan inte bli lättare än så. Man behöver inte lägga tid på att fundera ut recept och all tid som annars läggs på att trängas med andra i köer är förbi.

Matkasse Stockholm är det bästa sättet för en storstadskvinna som är mitt i karriären och som ändå vill äta riktig och bra mat! ;)

Jag som är uppväxt i Danmark vet att det inte finns något bättre än en riktig god smörgås och om det dessutom handlar om att sätta ihop en smörgåstårta så kan det verkligen inte bli bättre.

Funderar på om jag skall köpa med mig en smörgåstårta i Uppsala när jag  hälsar på bästa kompisen Ella nästa helg? Det kommer att uppskattas :)

Det finns ju inget som jag ääälskar mera än det italienska köket och all mat som kan tänkas finnas i det. Man kan riktigt höra Paulo Roberto på sina fina italienska då man mumsar i sig dessa rätter.

Som tur är har jag även hittat en restaurang i Göteborg nu som har specialiserat sig på italiensk mat och med tanke på hur ofta jag reser dit med arbetet blev jag jätte glad då jag upptäckte det.

Klicka här så kommer du till underbara restaurangen La Gondola :)

MUMS!!